$ K, v! F& H9 p- b公仔箱論壇牛筋
6 U+ `7 {" g. B# [( z2 P( [) m
% A* V9 A, F) R, x7 u5.39.217.77:8898
+ f" D! V1 n6 ]* k" X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜
# t. ]4 H* I7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; x) e; Q M! K6 _- }
材料5.39.217.77:8898- r1 E' W- O$ C: b* K4 Z
牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙
4 w0 M8 Z, K( b* U( N公仔箱論壇
0 H- |0 |7 S+ T( @4 h咖喱汁材料tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 v( f. @5 @' C2 `
油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙5.39.217.77:88980 e; U' u% T' {, C- k
! y3 `6 U- n# w) m# m5 Z+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; L' V1 O" _6 m9 U2 z
做法
) E7 Q6 l! c8 K, d- ~8 b" o1.牛孖筋汆水後過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb. l0 D/ K% ^2 t8 p2 u! |# k+ g
! b4 z7 N7 L( [1 f+ ~5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。* j( p4 o+ P9 z, o5 I3 \% G
5.39.217.77:8898; S% x- Q) T8 D( k$ i0 N
3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。
3 K2 u6 s1 ^/ w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 y5 G" @" J8 w4 X4 S+ z
( ]$ ~# f% U5 @7 R貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。( X; k1 Z% S P6 T9 G, ~3 e& a0 F
|
發表於 2009-10-31 06:15 AM
| 