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! s; \+ [- T& z" M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 5.39.217.77:8898+ Y" t2 w# `$ ], y! D
: L" F& j% n$ ? Q0 M d3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料; U% j" M% V6 G, y* ?2 X
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升4 Z9 T* v7 f Z: v2 ?
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調味料公仔箱論壇4 j( p" f( I# Z r- p
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 Y0 D# G! r) J
tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 ?9 r/ J6 z* ], e& l
做法
7 d" J4 y1 u$ s5 x4 j( ^公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。8 j* [. J2 x+ g6 ?( S
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。5.39.217.77:8898. T8 E% C+ W" X* P
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。* z% h! t- v# x+ u2 g1 v
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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