& y, i! h1 ^+ F' Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ ~1 d4 q6 W. s0 E0 W( I
牛腩
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6 {0 d, ]5 u( ?6 d/ C e6 e5 ^特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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' M9 L6 D% H! h8 I9 c0 f3 Q5 G材料
Q- m. x5 _* S/ @tvb now,tvbnow,bttvb牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升5.39.217.77:88982 F+ N$ s& f9 V# V9 c
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調味料公仔箱論壇8 p/ R' s- L& s+ `6 `7 n, W# F
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) E; C6 F) j% ] U
6 m l; @! [/ y) p/ o3 ~# F做法5.39.217.77:8898; r0 C: L! G1 Q0 p% L; @! m. i
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。5.39.217.77:8898/ p3 J$ Z/ Q' R
* c8 t9 t, J9 p7 N j3 htvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
& M3 c0 Y8 v8 _" s' u; ?# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G. _2 o( t, [' r/ f4 l1 Q# i9 r公仔箱論壇3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇4 l. r3 u1 T/ k7 f% p
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; X' s7 `* {/ X& f貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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