9 h. q' [6 L- k- B9 A
6 m' R4 G' r' B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
4 B, H: f# e) `3 ]+ S% b
# s9 U$ i ~0 q. }5 ~# Z NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 : U* ^! i: s2 u5 x1 m. P
4 O5 N, O' R( S3 {4 U! I6 U ^) G, w& r7 ~材料. u. y) ?* Y1 |; b$ _
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
$ b/ R: T1 T5 m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' E; y x! Y4 o, {0 N( e: z' v
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 I+ @& o2 U
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
* F4 Z/ R) e' u1 `. [! X公仔箱論壇
2 q* O( t8 _& Z: O做法tvb now,tvbnow,bttvb. J3 e, U+ r8 ?
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
# t& Z5 W! C& f A) x/ C6 Utvb now,tvbnow,bttvb: X& ^5 g% T' P, B( @
2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。* s* Y' Z0 i; a& r) l
! j6 r: G+ z* s: J8 k6 E% htvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
! i4 n0 X' l9 h4 K& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, D2 R! k1 e8 K2 j5 l5 H1 ~
 5 D7 K. O! |2 L1 ?- L
5.39.217.77:88981 v& c9 C% H5 e& O, p" F8 R1 A
 0 Q- j6 K/ ?! N5 F1 X: c( W I8 {
貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
2 O8 {4 q* ]* \5 h5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-10-31 06:14 AM
| 