[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：$ M& w0 X5 u! E& Z6 ~( U3 t
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱公仔箱論壇0 m4 ?  ]5 L+ `2 W
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做法：
2 x$ S5 O7 i8 F  w$ I5 S0 ]& |公仔箱論壇街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味$ F3 D% T" M' S' E" b
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成tvb now,tvbnow,bttvb7 C' K# f2 [  G4 G7 J' t# J

/ X, K. G3 Y+ l特点：
: H" x: t0 ~4 y% ]. xtvb now,tvbnow,bttvb肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！