[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱/ B, L& I, T. [) w

! m+ d% G0 I+ [' }5 \, D5.39.217.77:8898做法：
/ [; L% f& ]% rtvb now,tvbnow,bttvb街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味5.39.217.77:88988 W5 l, k% V' ~3 t1 t
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb/ S( O& C+ i) d5 j( A2 U3 |
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！