[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. j1 P% U# _+ Z' S
原料：
* g% C* ?9 \, }0 }. q5.39.217.77:8898太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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" w8 m) _2 T) A+ o3 u5.39.217.77:8898做法：
( v/ G/ d6 Z5 U' @$ q( K0 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味tvb now,tvbnow,bttvb. j$ Y5 z, i( S$ V$ W
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成# p. z4 m% x: h9 H
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特点：- S0 y. }& ~* P% |+ f
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！