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( J5 A# S5 |" q" e" V# Z1 N) }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 C, j$ i. O' D! N" w) O豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
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1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。
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* I, }$ A' P& T' `5 }( y& P$ r* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
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! W/ x% w- W% G3 x- ]8 Z; Z6 H( Z3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。 L7 C( D# ?9 [! f$ E( k7 y$ ?5 `
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$ [9 [. o; t3 C# j( w0 K+ y! jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ I& d; |/ F+ v$ V9 K' \& x$ htvb now,tvbnow,bttvb芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 ! H) Q4 c3 b1 \" L
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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