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/ S/ P# E4 [. f3 {$ b' \材料5.39.217.77:88982 T6 X. I# d/ n. v$ I
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
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& {9 `/ ^' ?9 R }# Z6 [; ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" ^0 `8 M* b7 Y, ]) }" R2 H0 D0 o K
1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。公仔箱論壇- B$ v1 w5 _4 p8 P) c+ l
# t6 y+ {7 q$ z; | \, e2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
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5 v# R1 ]: o; K2 I: r公仔箱論壇3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。
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b" W% A4 S1 e& E# T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; V0 V( p% i' ?% V5 Y$ _2 u, ^
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芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 , J+ T" A5 R0 H" Y# `$ O
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發表於 2009-10-30 06:08 AM
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