[中式食譜] 欖菜肉碎芥蘭度

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 Z+ Y4 i7 z0 }, P4 u
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙　調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
$ v( H) L7 N! @( i: p' u9 _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J# d' F2 S! H+ `& V9 E

+ m) `3 A7 R, l2 r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88984 k1 g& p2 r' g1 J
1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。
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2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。公仔箱論壇( R- _5 w1 m! c* S1 F* ~

% r6 }; C8 D$ }% G! X6 J( C公仔箱論壇3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。0 A7 k' K) I) I$ i. [" }. X
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7 h) X% F1 M/ ]' B) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。
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