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: D [/ a' R6 q/ v6 k3 K! Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
3 M5 c) q. E0 ^/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙公仔箱論壇5 [ @# ^# ^4 @& c; i
7 g- o0 Q3 a2 t4 P$ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- }3 r/ h2 C C5 J
做法( ~, L# B/ I) \; v
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。5.39.217.77:88989 R2 P1 H) F J4 m1 M
( X, `& }( e; [$ y" v4 ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
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$ q3 M3 r" x6 ~6 m* B3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。" ~; z5 \" W- Z' q, c. V; B2 D/ ^
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1 D9 X2 e2 z# \& K7 utvb now,tvbnow,bttvb用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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