[中式食譜] 韭菜鍋貼

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 c& }& w' v, I- a0 g5 K
- b8 T  H9 R8 W. a1 `  M# F
材料
9 G- j5 F6 m5 ]% S7 @" A! A. W5.39.217.77:8898韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙7 l2 Q7 j. x! k: h( M' }
公仔箱論壇5 b" I' W. I0 h

7 K, _+ K* F5 B做法公仔箱論壇# U; x8 }; e" y9 E2 n9 U  @! }! j
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。公仔箱論壇" l2 Q+ t# D* ?: _! e. t( X
公仔箱論壇7 F, x  L: R7 |& l# Z
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
1 h2 F+ {# G7 e5 v' U+ [2 A8 `tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 k; F1 R9 [5 a
3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。公仔箱論壇- G. I. X, ]0 f* E6 g
) i( X0 o0 g: f
公仔箱論壇5 L7 d/ g) G7 ]0 \' F. I- {% K8 U8 M

+ |) l- O7 H2 n8 o* K( T% @! Q
5 Z# j& I6 P4 ]* T+ ytvb now,tvbnow,bttvb
) G0 U) E8 P* S" u
- S! }! D! w' e+ V! b& r4 f+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ D$ K' x7 |$ J1 ^4 ^( J

' X& {9 x0 |" T) o' f& n! F& N& B/ t! s: u8 j2 I

% ]$ {2 X3 L5 V/ R1 j6 i; p
+ L& J# X: l* }, E貼士
% D% j' V- [! `: d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
1 j7 |+ }; Z2 R' ]0 j" o/ @