[中式食譜] 韭菜鍋貼

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材料- d5 |0 ?6 t- }) o, G/ l4 J) H" U
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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; L1 P. o$ n# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 L( G" t# N# k  B9 @0 M1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。; V; _  @1 Y) F. Y% I- b

# \# s7 ~- H: L! o* V' j, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。公仔箱論壇+ S: p6 l! ~6 `# N

& F8 Y/ E; l7 P( etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! L$ L6 k2 v: D3 B

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+ e) z* W, F3 W7 T用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。5.39.217.77:88986 Z. R2 o& {5 k) L+ G% t/ t+ J