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材料公仔箱論壇. |5 Q1 N( ^4 k9 F
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量; W& k* C7 R* d$ c% e4 }8 Z
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做法) Z9 I0 G) Y2 r* T% P! }4 |
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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, Z+ z" A8 m! I/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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{* G, p, b0 I2 t4 g: itvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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貼士
9 X) c2 u' E- Q5.39.217.77:8898燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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