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3 ^% o$ @0 T3 }& V2 L3 l' O材料
7 w. |: q- C" Q2 W2 L: p4 {* [公仔箱論壇燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
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做法
; T5 X) B3 Q- }0 f+ f+ m1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。5.39.217.77:8898- |5 s& a) [/ o d& z* {
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。4 C' F, w# V( s7 D$ }# _5 |# ]
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貼士
- K3 s4 |5 N( C3 Q8 Q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。$ G# b7 N- [" ^# f( D" N
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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