泰式咖喱雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. U# B7 v& s0 l& g
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻tvb now,tvbnow,bttvb, A- T  t3 Y% t5 D# i* P
4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 公仔箱論壇+ s' B; }3 K. H: C% t& e3 L
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)
5 z( u" [% k# C5.39.217.77:889810.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水
0 C& y3 y" |- r  K( ?; ptvb now,tvbnow,bttvb
3 H9 ^/ J. F+ s! Q1 X醃料(雞)：
' L% l, g! x+ J1 _& B2 {! ftvb now,tvbnow,bttvb1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
, I1 p5 p; E" ]# T7 U: z- e0 ^4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白公仔箱論壇5 e2 F8 B. z- S6 E7 ^( S
7.乾葱碎
1 B) {0 v9 e$ H4 T2 ?; y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5 {2 t& N+ ?$ O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) V+ \+ x% P6 U1 f  ~
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)* Y8 N/ ]* M' x7 @; l. [4 O8 Z( t
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
0 Z* C3 R5 `; l& h' S公仔箱論壇3.將雞件略煎至半熟，備用。7 [) G" m) |8 u! ?
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
* ?- ?7 |& `; v% ^. ]5.39.217.77:88985.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ _( F7 h7 _
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。5.39.217.77:8898- }: d1 J0 C7 g9 N7 c
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 P' q! X! Z+ \3 C+ n2 I
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。公仔箱論壇0 A& g( O! N1 P/ a
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。