材料:
2 i, I: X" b+ `- E1 `1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻公仔箱論壇( M' S2 o. N: K2 A; j; k) E$ O1 l
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb! G. p8 h5 ~- V- a h
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: u/ f- l `( P! T9 x5 M
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
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醃料(雞):% \0 p+ p; M! D& }0 ?( f' p
1.生抽 2.老抽 3.糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 e8 i+ `" b8 d
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 n' ~# e p- Z
7.乾葱碎tvb now,tvbnow,bttvb, N8 i& v" p8 `7 D$ {- k9 }
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做法:
9 v3 i/ Z# Y/ G; L; q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)9 u0 f* U) |! d' F/ |
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)公仔箱論壇( \' ~; v& M( S2 l. E6 z
3.將雞件略煎至半熟,備用。' o9 A, L8 ^3 f; R/ Y$ V+ J3 u
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
9 A' O5 {; H' K& |) h5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。
P4 ]; o$ |$ [) u" `0 u- |5.39.217.77:88986.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。: k4 k4 V1 ^2 `- @; X7 l
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
' ?! O, y0 C3 G. P* W+ a0 ] MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 S2 j# @8 Y6 |* `( n. w+ C
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |