材料:
8 S8 W, l) f9 ~. J/ p1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
% a& }" X/ n' J" m# n3 E* W) c, }4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
6 ?$ ]5 d0 D7 l# v; [5.39.217.77:88987.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)5.39.217.77:8898; l ?4 E6 e1 O, n* K, n
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
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醃料(雞):
+ g0 Y( Q0 ?8 N3 j1.生抽 2.老抽 3.糖
9 |7 H2 [1 o- q3 V9 c公仔箱論壇4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
3 O3 }2 p4 q9 E* g p5.39.217.77:88987.乾葱碎
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: R1 q' P( g$ P* E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:! N+ Q# D7 f" b; p0 d* m( U0 S
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 E/ b( w& X4 H' f
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)公仔箱論壇6 d3 y$ j- |7 t# `: \" j# N) n
3.將雞件略煎至半熟,備用。
/ d7 p2 h) J. c6 d2 O- U/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
! A' ^+ P- J1 [8 }" t/ H& Y- H8 Q5.39.217.77:88985.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。1 o" O% o% K% P0 d; E2 p: v
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
% @5 L/ ~, k' K. Y# g. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
z y+ i9 J7 T7 V) X8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: H: N' w+ x9 n; Q6 h- Y2 V- _
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |