泰式咖喱雞

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材料：3 P+ j% N# x8 R2 ~/ \, d' l
1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
* s& T* W# {/ t+ q: ?8 r4.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元
+ ]/ ^! Y+ \& u. e/ _) r( K% v5.39.217.77:88987.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)5.39.217.77:88986 F# e! [; e1 W: V
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水" d, D$ q2 O+ C( k

5 Y" y; j$ Z  h+ ^- u公仔箱論壇醃料(雞)：6 L/ k" m: a& T# v( h6 i3 v* K. q
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
0 B9 t. @- ?- t2 T* O4 m, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白8 x; E8 s  @  w+ t" ?
7.乾葱碎
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做法：5.39.217.77:8898" ?( s1 i& J" g. k% |
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)/ ?( R6 F! @& f9 M1 l
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
' N# y! U! K: b* I$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件略煎至半熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^- X& i3 @  u3 ^
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
( C  P* i) p4 {: P  `  b5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
, Z7 j3 J0 @  _; Z* y5.39.217.77:88986.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
4 j$ U5 C* [" j$ t; [7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
% e5 {+ B+ \: |- v" z9 ^% r) }, r) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。公仔箱論壇& q/ X* S. `5 A; ]8 X
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。