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+ R9 ]* |0 P( S& f% C) @7 @" stvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
5 t# D/ [: |/ L4 n公仔箱論壇1. 绞肉 ... 113公克
3 r H0 T- Y6 l `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡翅 ... 12只5.39.217.77:88985 I4 v% V6 K$ X) t' H2 `& F
3. 鸟蛋 ... 12个
! G r' G' z2 j1 i6 o( h, T! h/ qtvb now,tvbnow,bttvb4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
* i$ w( B% T3 l8 m+ j$ Y0 d6 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 花枝浆 ... 150公克
- Y/ Y | z7 C8 w! s$ h5 |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)2 b7 q) m& X. F) e: M
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
* t3 a; T8 E) v' w) \9 A5.39.217.77:88988. 太白粉 ... 适量
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- m6 b# ~: C0 ^+ Q5.39.217.77:8898调味料(A)：
8 M1 a, x/ n3 n5 N9 J5 U公仔箱論壇1. 糖 ... 1/4小匙
3 d/ i8 t- e) H/ _: D公仔箱論壇2. 盐 ... 少许
' d' T% ^7 V0 T( h1 P; d3 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 味精 ... 1/4小匙
" I' O3 b# O& p/ s+ s% x7 y公仔箱論壇4. 白胡椒粉 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb/ l! M; F" U0 v, {# q
5. 香油 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 ?5 Q8 f* E4 b5 f" K+ ]
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调味料(B)：
" v3 A, A! o8 f5 v. Z9 k' m3 a/ `# d公仔箱論壇1. 盐 ... 1/4小匙
) g6 M, {3 X0 d7 Z+ r- L4 B& M( t2. 味精 ... 1/4小匙
: P3 m3 ^ m$ W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉 ... 少许
$ t; u4 k w5 v3 V* J3 V公仔箱論壇4. 香油 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, z! E3 N3 O. }; `4 \
5. 太白粉水 ... 适量
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做法步骤：
. D4 t( R- P/ x0 o4 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! P2 u3 i0 M1 H" t2 h* l
1. 绞肉和A料拌匀备用。- t5 u1 p: {# y, b D+ `# C8 x
' r/ ?1 `# S/ q# Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" H' V2 S$ L8 D
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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2 A/ s4 S% ~1 Q# g0 E! n8 j8 j& V+ R5.39.217.77:88984. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。( K# j. M+ P( Y C6 i
4 D' @% `& d$ [/ @备注：
1 T" Z2 ~% _- {, l% d/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @7 [" c+ v. K0 \( U: p5 c+ P1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。公仔箱論壇2 S5 n' q5 B, a& A- u* u8 \+ g
* s/ d% f# A" u2 v& o' C" U! Z5.39.217.77:88982.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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