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[中式食譜] 凤眼鲍翼


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所需材料:
6 Y0 b/ L' {* ~/ v* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 绞肉 ... 113公克
5 _: s6 S6 Z. e# C2 o! Atvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡翅 ... 12只
- {; V" N- b8 t% A5 M8 n4 c公仔箱論壇3. 鸟蛋 ... 12个公仔箱論壇4 Z$ j4 C" c% @8 i  J, E
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
4 Z. |! w" z4 {5. 花枝浆 ... 150公克
: @' i9 u* R* |0 r4 S, i$ {4 M4 x7 }5.39.217.77:88986. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
, o; j6 N6 H6 o% O  Etvb now,tvbnow,bttvb7. 香菇 ... 4片(泡软切条)5.39.217.77:88982 [9 V) D: u* A% d# P! H. a+ y
8. 太白粉 ... 适量+ j9 O' x/ o# Y

  X' a3 O2 Y1 Z: @3 o调味料(A):
$ E+ S& L8 ?7 J! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖 ... 1/4小匙
' u+ w9 F' C: Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 盐 ... 少许
4 v# b) m5 I8 P0 E! w7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味精 ... 1/4小匙' X" ^& _3 \$ o9 r- {: ]$ y3 i6 U
4. 白胡椒粉 ... 少许
) t8 M5 {4 G9 q2 I8 U/ j5.39.217.77:88985. 香油 ... 少许公仔箱論壇. n# I' ^# g  O" `5 k

: i: l. m' v! M7 W调味料(B):" E+ m4 @3 U4 Q- C
1. 盐 ... 1/4小匙
& W' I! s( A- g3 y/ d! I  z2. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 l/ b* S7 `
3. 白胡椒粉 ... 少许
# h6 L' D4 g- j' S4. 香油 ... 少许) d! }; Y! W6 y! L
5. 太白粉水 ... 适量
3 l0 T5 Y- U: T) U& e* X# t: [% T5.39.217.77:8898
% h( |& H6 @7 ?; V$ m9 R3 N公仔箱論壇做法步骤:
' |1 x+ i3 T% c; J  v% f公仔箱論壇
# Y1 T& x) \  |1 B7 X. s. ~公仔箱論壇1. 绞肉和A料拌匀备用。
, o: N' V/ X9 H  N* L; @1 A3 u公仔箱論壇
1 [4 ?: O) s2 k8 P2. 鲍鱼片先沾一层太白粉,抹上花枝浆,中间放蛋黄块,两侧放香菇条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; u: P: l+ {

; J. u  \0 ?% n' I( r公仔箱論壇3. 鸡翅去骨,塞入鸟蛋丶绞肉,与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟;取出材料,排盘(如图)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' W) e# o, c) K5 N  p

3 D0 |8 N1 O, q- ^6 G1 `2 L2 F0 N公仔箱論壇4. 将B料煮滚,加太白粉水勾芡,盛起淋盘即可。  n# F7 F9 d+ V* t1 k, u8 N% C
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备注:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- c) }: \* e9 \5 j) w# E

' X0 _/ }# J% k# u* R* ^4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉,宜多食如鸡丶鱼之白肉;这道菜所用的鸡翅,却是鸡肉中含油量较高的部位,不宜多吃。
  K5 Y: x' w- s5.39.217.77:8898
" ]" G" Y9 ~0 p0 i% V. R2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉,含蛋白质及二十馀种氨基酸,营养丰富;其肉质细嫩丶鲜美而不腻,是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」,有降压明目的作用;它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等,能抑制癌细胞丶球菌和病毒等;另外,脾胃虚弱的人,可常吃鲍鱼煮汤。
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