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& f! Z- `" j4 u+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
4 Z! F! B; {' k公仔箱論壇1. 绞肉 ... 113公克9 [7 @* ]3 F6 {/ v$ R& c
2. 鸡翅 ... 12只tvb now,tvbnow,bttvb: ?# R' S! B1 n, c8 `
3. 鸟蛋 ... 12个公仔箱論壇9 k$ H6 P3 t! h
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)5.39.217.77:8898* g6 C* H$ K) [; _/ y+ u
5. 花枝浆 ... 150公克
' G; S' J) J2 D# J7 I/ d$ u9 A! w I6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( x" E4 u- X/ ?* x
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
! z& _* {) G4 B/ ~; C公仔箱論壇8. 太白粉 ... 适量
! D, Y! e7 u4 A) u- a5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 ]# U. O, w8 U& l- r9 m9 a' | ^
调味料(A)：
0 h. t$ V1 n/ ^. |7 o& Y- g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖 ... 1/4小匙5.39.217.77:8898 J. U' z1 c0 I0 W
2. 盐 ... 少许
; G& \ Z$ f, @9 [, ^4 p% ytvb now,tvbnow,bttvb3. 味精 ... 1/4小匙
0 j3 h2 t0 z# G. f# Utvb now,tvbnow,bttvb4. 白胡椒粉 ... 少许公仔箱論壇/ ~ J7 B7 P1 m: C" p9 ~
5. 香油 ... 少许
' i8 [ @1 _6 m) Z) r/ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* E- b7 Y$ e i6 v4 ?
调味料(B)：
* d3 s& O" l) u! B, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 盐 ... 1/4小匙
4 Z) A3 |* E: e4 {( |$ Y9 u. a2. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 Y {& C( V4 F/ ?
3. 白胡椒粉 ... 少许5 Z4 B5 H1 ]% ?/ f) ]! ~% i
4. 香油 ... 少许
7 V' |0 m0 t. H1 C3 v5. 太白粉水 ... 适量
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/ G, {3 l7 m+ @$ d9 atvb now,tvbnow,bttvb做法步骤：
3 H# d: B2 X3 V7 l% E9 E% Y0 U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _9 K0 K1 E, z" Stvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉和A料拌匀备用。* F5 w2 @8 j: a1 V% N* [
2 ?3 b D" Y2 S/ u2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。) r6 V: U7 _- j3 O- T5 \! O' f
$ s/ E+ a0 G" f2 O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。tvb now,tvbnow,bttvb& E2 \9 `% J( j1 r J
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
1 ]) H A) I3 z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a4 K0 g! i) X0 _! m
备注：5 ]1 O2 I& }$ c- q4 k
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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