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所需材料：公仔箱論壇) }0 n- J p* g/ V( M- S
1. 绞肉 ... 113公克5.39.217.77:8898+ f; ^* ~% G h$ h" c
2. 鸡翅 ... 12只tvb now,tvbnow,bttvb( u# O' D& t* f
3. 鸟蛋 ... 12个
' j% Q; w/ T. b/ q8 H4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)5.39.217.77:8898% w6 E% q. R k' m2 {
5. 花枝浆 ... 150公克
' i8 A/ r6 @8 i% k6 z! P# Htvb now,tvbnow,bttvb6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
2 V1 R4 h! x, [: r, a% h5.39.217.77:88987. 香菇 ... 4片(泡软切条)公仔箱論壇3 ]3 r5 {3 D* x! q5 t. |: U
8. 太白粉 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 ^( H8 H; A0 B) O- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. H2 Y* ~/ r
调味料(A)：
7 n+ M& w% K$ Z6 ?5.39.217.77:88981. 糖 ... 1/4小匙( ?% P3 A* _* G1 |: C; S" E# z
2. 盐 ... 少许/ R; H/ P l9 M: A& F
3. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" k* x" N/ H' ?/ `. }* \
4. 白胡椒粉 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" z8 Q/ ^5 f2 ~ X
5. 香油 ... 少许
: F* w7 j( o) J! A# J$ z( A6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& ^5 E+ y& \( h
调味料(B)：
; l- p+ [$ g. W! `2 j9 W5.39.217.77:88981. 盐 ... 1/4小匙5.39.217.77:88987 Z% j- {& \ t4 ]% d
2. 味精 ... 1/4小匙1 b! Q( Z4 G: O8 x# @8 \
3. 白胡椒粉 ... 少许3 [% O6 F' M, E7 z ^
4. 香油 ... 少许5.39.217.77:88984 o l' B9 v4 l# }, f" }- M
5. 太白粉水 ... 适量
% p4 M: O- p9 c: y: Y5 ]! A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L' E/ w! ?+ f" O4 a! E& {' Mtvb now,tvbnow,bttvb做法步骤：
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; f: u# }3 z# @ ?8 r8 X9 G5.39.217.77:88981. 绞肉和A料拌匀备用。
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( {! N: K2 |; b7 o- K+ }tvb now,tvbnow,bttvb2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。tvb now,tvbnow,bttvb: l( D6 d* W0 a$ y
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。5.39.217.77:88989 e5 d& B6 K# c; y" W0 c/ a- y8 x
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
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% |# G: @4 R) ctvb now,tvbnow,bttvb备注：tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ V: c: ^7 n0 {
- F( L( r8 E3 ~+ ~1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
; Q1 ^! T5 h) e s- I/ d1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E/ G, W0 J/ N, |7 T7 D( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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