[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：5.39.217.77:8898% J4 Y2 H6 d; d& `) B
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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調味料：5.39.217.77:8898  K3 `" C' Q( ]+ Q7 a
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：5 W) z& e7 N8 R& t) Q3 N
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。8 i; ^& Y5 l, D6 o0 D! j
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。5.39.217.77:8898( S' x' `8 e, x1 _2 i/ u  }
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。