[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
" y+ e- U/ b6 G4 u% E3 V公仔箱論壇扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 % a' P$ u" Y  o  a3 S
　
: m* O! s9 }* S* b' P7 J5.39.217.77:8898調味料：/ Y! g# o7 e* t' j5 v
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。* e- d3 f) _) Q. R1 c. b
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作法：
( K* f! g3 W! A, E# w1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
& W: d! G* Y/ _& Y2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb* @( d6 `7 b- w4 f
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。