[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：
  I) C* y. g; P2 C1 utvb now,tvbnow,bttvb扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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調味料：
; q( O+ t2 Y, ?4 J9 A( R) d福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
7 ?5 E% ~2 b4 B9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* K1 p6 I% _9 ?" J
作法：
3 T5 y9 ?$ H- l. V3 [tvb now,tvbnow,bttvb1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
# W( T1 }6 G6 r$ |5 N2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。$ V+ G# i, z: \0 l  ]
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。