[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：& P- ~. I' P- a# p6 X
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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5 `# \% N8 S/ h5 J, X  ^5 j5.39.217.77:8898調味料：
( S0 {1 e( m  m1 t+ G9 v- g公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。tvb now,tvbnow,bttvb, E" E4 j3 N) s/ \. `1 P
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作法：5.39.217.77:8898# J0 _6 M. q5 g
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
  ^/ O) T0 Q! z1 k- {# D4 I1 B5.39.217.77:88982 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
' U2 m1 P( U# D" a3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。