[中式食譜] 年節扇貝煮物

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扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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& ]4 c! ^- ], S  v調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, D' s  u8 g1 {
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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9 K5 l; u) j& ]8 I# o* Y作法：
! g+ ~8 q4 F4 S5 P$ u5.39.217.77:88981 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
4 a* |4 |$ U" j1 j5 f! _% }5 X5.39.217.77:88982 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。! N+ v0 [  G) j3 O
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。