材料:
& X0 A1 }: w1 u( B+ D1 C" J煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 公仔箱論壇/ |2 |/ w+ H M6 u1 y6 |+ f4 Y
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb. @: n' ^8 c7 u, P
+ H6 W! d5 L( A8 B* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* O/ e D7 j: N8 `公仔箱論壇A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
. [8 ]- T/ i; P2 N/ E9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
( g/ }) u! n/ ?- b% F$ g# @( Y# b公仔箱論壇作法:
! @/ J! _& s2 z1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。公仔箱論壇$ X7 X6 F2 [2 {8 P K( [* @% m4 M
2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。5.39.217.77:8898( Y! k0 d6 Q! h
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。公仔箱論壇$ [8 `8 x6 }$ ?' q. R6 u1 X
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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9 ^ C' _/ i% P, ]★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
. p; u6 M2 s' {1 e' A( w% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |