材料:
' F# W+ u* ]; u3 k2 y7 ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 公仔箱論壇2 I) F$ Q# \1 f; D+ C( e# z
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
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調味料:
4 I0 R' ] ^5 Z& a9 j, r; j8 R* A6 x0 |A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
8 ~, @9 q) P' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 公仔箱論壇0 R* E9 U- a$ z0 F F
作法:3 d3 |& w+ A2 |6 o, p! U8 c0 }3 E
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
+ i: ^* f6 D: dtvb now,tvbnow,bttvb2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
$ Y8 S7 h4 k/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
8 J u- o4 i: L$ w6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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# F) ^; j% C) ]公仔箱論壇★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
$ p4 g' }2 \% M7 k$ r5 @tvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |