材料：5.39.217.77:8898' o' `* q0 V1 N
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 2 i I' ]0 a2 r2 @! i: |
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ v9 |1 m e) {
- C3 y0 N$ N6 B9 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j s8 Q4 |3 N
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
7 q3 A" @5 q) n6 V5 [' q2 YB：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
& T) [0 L: {* |' M9 B I9 z2 i作法：
0 r& O0 [7 ?. e1 p5 K u1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。6 x1 F% M. c8 \7 b8 P3 I0 p* D
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。5.39.217.77:8898) l P% ]: R/ @; E4 e, _' \+ b
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
5 ^* |! k/ ^0 y! s6 ]2 x公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。5.39.217.77:8898+ ^' J$ }6 y2 r9 Y( K
; t u2 z8 N) B8 i. C# R公仔箱論壇★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; x/ M5 p8 F# K# \7 P; s
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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