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[西式食譜] 義大利麵南洋風

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 \  J6 s; _; ~' u& L8 u# e3 }
煮熟的義大利麵180g  洋蔥碎10g  蒜頭碎5g  甜豆莢20g  柳松菇15g  tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 w+ A7 w7 N- {) j* _, |
香菜5g  小番茄片10g  透抽30g  草蝦2隻
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調味料:公仔箱論壇$ B# K6 j5 j, j+ z3 A7 N
A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
6 e( T9 _7 C+ B0 F) D1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙   白酒20cc  魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc  椰漿20cc  鮮奶油10cc
; q: p: j5 m+ o; u& _6 `作法:+ E8 Q' k; U9 r7 b9 m4 l4 ^
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
5 E1 D4 q) \$ i3 f2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
4 X  Z* Q! F2 a; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
# v, `$ }0 e0 t% G+ E2 L2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。公仔箱論壇, r( I/ f' N) L5 H! _, E

  n4 [1 h: v; u( i* f! y★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
! n1 q) v# {$ ]7 A; k/ ^# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。
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