[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：; r8 Q/ H8 ]; }
煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
. H; ]4 ~: m- j% L  T. ~3 h7 N公仔箱論壇香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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調味料：: s% o4 U2 U. D$ E
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。& U! |3 Y' n( _! \: O
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
; m, U7 ^9 F1 h5 Z5.39.217.77:8898作法：公仔箱論壇" l$ J6 \, u- ]% B% y
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ e$ D6 `; q  o) M
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& R; y& |4 Z& T0 ~+ F5 x' |
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
8 s( p( Q. f. y公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。' h4 _7 f- E$ T) g% l
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P" i0 T7 g* i/ P2 q
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。