[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 N. E% e" p6 T! }( d: F" `+ t# ?
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。1 d* X7 b3 a& l; t7 C: m& z8 R

+ g+ V1 E* `- I) f/ X& @調味料：5.39.217.77:88986 o1 A5 m7 W7 X$ B/ G9 M; n
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　
, e* T6 W' f" }% f% I" N0 X公仔箱論壇作法：5.39.217.77:8898; Q4 O# Z2 F/ M
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb; C# K6 m( ]5 F: \* U2 q
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
5 N' k1 }  `( m3 t$ m5.39.217.77:88983麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
: d8 R1 j+ j8 s9 @# ]# U# Ztvb now,tvbnow,bttvb4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。+ q3 F* L- a; `+ z4 j2 f

9 |+ g2 ?2 c+ }+ m" q「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。