材料:9 P( O7 b, B/ D' P8 O" W3 n& [. j
豬蹄膀2斤、麵線1把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 y6 R6 y) X U
6 A* r. F8 {. K2 `公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898" s2 Z* Y# s5 c+ `
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。
1 D9 q* {# h# t. G1 ] u作法:
- P# s) g& d _+ {) R% h5.39.217.77:88981豬蹄膀入滾水鍋,汆燙,去雜質後,撈出,洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵,入加有少許鹽&油的滾水中燙煮至熟,撈出,瀝乾油。
8 u8 F0 C- N+ u7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2備一湯鍋,加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水(高過材料),燉煮至蹄膀熟透。公仔箱論壇! E2 P |, `, [. i( t$ _6 X* D: G
3麵線煮熟,撈起,瀝乾,拌入調味料至入味,再放入模型整型後,入鍋煎至兩面金黃即可。* ]! |" E& i: r: {
4先將青花菜排盤中,再放上滷好的蹄膀,排上麵線煎餅,最後淋上少許滷汁即可。公仔箱論壇9 I* o/ o9 S$ I0 ~
, C* @. w0 d- h. I! y- w9 M8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜添丁」──很快的,新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩,在小孩滿月時,除了油飯和紅蛋,養生味十足的豬腳麵線,期望小生命可以平平安安、長命百歲。 |