[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：! `1 D, K2 r2 `7 G- a
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 X/ g, z  \" S4 G' S/ m, Q

8 u) R, _( K) L  F1 V調味料：& a# W+ G( y! F
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　
8 m, ]! F% C; s6 b, ^: F" g; T4 h作法：
: P; G6 g$ b+ p, I& E5.39.217.77:88981豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。
* y# H1 I. R4 \# _) W9 e3 Q, K5.39.217.77:88982備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
( C2 j6 e3 d, t5.39.217.77:88983麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。5.39.217.77:8898" {% N0 }- K, Q; t+ g9 ~8 Z  c
4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。
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6 ~. r; \( e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。