[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：公仔箱論壇& P) q' E" q. C5 r9 t
青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　公仔箱論壇! `% P8 X- i" R4 L7 K' U: A# F
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作法：
" e. n* m7 m7 g! j" x; e1、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。# Q; \5 i' J8 G% U; S
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。5.39.217.77:88983 P! b1 x" ^) E3 p* T
★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。公仔箱論壇7 [& a8 B* e5 H% T3 T
★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。