[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
: w* J6 l: D5 P' @0 j( ?% ?公仔箱論壇日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。" q; U6 X7 C- K/ r

5 {6 j# ~& A8 j) T6 q7 Y& g公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇; U+ e7 ?3 n/ ]2 T
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。, w. x: w6 S; `
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ A) I# d8 R5 c( P+ C1 V
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
& ^( p/ F8 _5 j5 Z: U+ C0 a公仔箱論壇2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。tvb now,tvbnow,bttvb) L' {; q' i( t+ [% ^. s2 N: v, }. Z3 v
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
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) r  V2 ~3 Z* K' _2 a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
& ?9 @  T& P- L7 N3 w7 b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。