[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
0 ~9 z# ^: a) c- R& O! e日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
6 _9 d8 H, m( ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u' }; w7 `4 C. H5 A" ]調味料：公仔箱論壇0 X, ]: m0 M% S* F3 e) G6 H
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。  ]* p: M0 l( v/ y+ I  K
作法：
3 d. f7 B9 P/ Q5.39.217.77:88981、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
! `& U8 g: h0 g9 u  k2 j- ]7 W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
: x" N% |, ?% ]' w# Z3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
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) e& v0 T3 _6 F# @tvb now,tvbnow,bttvb★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。公仔箱論壇% _. f& `1 i* S' D4 Q: n
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。