[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
+ ?. e- q. x. B8 \, ~% w/ T. T. s公仔箱論壇日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。) T& C: u4 `" d- I( C! E) h# `1 D
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調味料：公仔箱論壇+ `' N/ ?1 ^) H! P
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。公仔箱論壇, h1 }0 o1 C! d& L
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, W5 X8 w9 a
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
& f5 Y2 D5 A0 W# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
& N, V# a+ m, N0 D3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
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★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
, O2 `) s* s) j# {tvb now,tvbnow,bttvb★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。