[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
' u8 ^0 H' A$ {. f: p5 u- y/ g日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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2 w: l! X7 L" w/ H調味料：公仔箱論壇) L. d3 }9 S% n2 `! }' A- d
酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。5.39.217.77:88989 {" z( N/ z5 P7 Y& o# f4 S) p0 A
作法：公仔箱論壇5 m" _! v" A1 H3 ^
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。公仔箱論壇. Z, [: i# B) ~8 ]6 U% H4 e  W
2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
6 {" k% \$ [5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
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! Q1 _* {2 B6 a' A, p5.39.217.77:8898★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。5.39.217.77:88981 S6 R( a& g; E3 {6 S. k; Q
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。