[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇9 ~" s# M; [8 G$ T: g! ?7 Z
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。8 W7 j. G# P& @- q2 e; a& p0 m" f
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調味料：" U0 ~( }4 S9 c
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
: G' V" W2 w: e, Z/ B8 s; h5.39.217.77:8898作法：
! C5 b4 }6 c. C" k9 C3 u5.39.217.77:88981 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
6 ?" L" {) s% u; H7 S2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' k  P4 t$ E0 O
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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4 n- K; t9 ^- g( H$ @" n1 stvb now,tvbnow,bttvb★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。) W) _& N" f1 }+ ^+ m9 M$ C: T$ i
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。