材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' d; v T& g- a6 d
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
+ D1 I5 J- S- h; w2 C0 A+ J! Xtvb now,tvbnow,bttvb
( |' i& ]. w/ e8 \5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" ^# H. y& s5 `- A: J+ @
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。5.39.217.77:8898+ v6 Z$ x5 l- H/ K8 r8 X; S
作法：
0 Z2 y" J# f0 `) i公仔箱論壇1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。公仔箱論壇3 p! S: f7 E4 D% u0 O0 ~, f
2 將其他材料排蕎麥麵上。
4 h" S. p- f2 n; w- S3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
r. C* G5 t0 e, U$ }5 ], N* ] x' r; |* j
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇, U [! o) U' I' m3 t1 h
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
| 