材料:
+ Y- D9 @# H/ w+ ]+ Y5.39.217.77:8898烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、 白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。tvb now,tvbnow,bttvb5 s! e. j# d$ n9 Y6 _
8 I9 R r( M9 U1 ]; `& l% f4 ?5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:88982 Q: Y5 v7 U2 u5 H6 N
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。公仔箱論壇' E1 j. r4 d) d- B4 F
作法:tvb now,tvbnow,bttvb. A' i+ ]: S d; E5 r/ J4 b% A
1將所有藥材(新鮮人參除外)放入棉紗袋中。
( n# G& n9 a8 l) u& h$ h2將烏骨雞去骨(整隻布袋雞),塞入芥菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' ~" p# ?$ k* Y( U& b- m
3取一湯盅,倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯,再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包,封上保鮮膜,移入蒸籠中,蒸燉約90 分鐘即可。
/ |+ F3 D# H' |6 {" `# J8 H6 h$ u6 f2 r
「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君,一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞,浴於八珍君子的湯藥中,宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家! |