[中式食譜] 八珍烏骨雞

jeffresondyl

材料：
9 w5 v, S& M" R, ]% r" Ktvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。0 Q* @' t/ U9 ]9 B2 M  X7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! o& [! G5 W
調味料：
) p; \6 Q2 C! e8 |0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
, M1 d+ Z5 a0 H5 |# x# j( {" g5.39.217.77:8898作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 I  P6 u8 p( {
1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。
  L# \+ J& _/ i2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
* M  i: @! g' {3 T5 j' P9 X公仔箱論壇3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。
1 o2 n. A1 }7 D$ w8 y* ?5.39.217.77:8898
* ^) U) g; e+ R7 E公仔箱論壇「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！