[中式食譜] 養生胡麻奶酪

jeffresondyl

材料：
% g6 K5 T8 h! ]" e2 [  Rtvb now,tvbnow,bttvbA：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
: D+ Y) O9 E/ g$ _$ [B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
4 M/ ?2 N  g4 b5.39.217.77:8898C：吉利丁2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 G! N9 e) f. d

9 U. G( L: ^2 V& @$ S) P5.39.217.77:8898調味料：
% _2 d, ^' T1 _! b* K+ v- R/ H! l5.39.217.77:8898A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。  ?. i0 f8 x; K# ?8 \
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
% b. V% U! b$ s( T. stvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇7 E6 B) S$ p$ c" ^4 k" C; r+ b
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。公仔箱論壇: j2 k+ _1 t  _3 w
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。5.39.217.77:8898! D8 `# s: ^/ S" ^9 [
3將調味料A、B分別混合成醬汁。6 h8 G7 b3 ^* A" C  `
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。" K/ r. n0 H  O9 f+ L7 r5 J: e, u

& r# y0 t  y* Y" {" M中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。