[中式食譜] 當歸百里蝦

jeffresondyl

材料：0 s: S1 ?. i2 s' v- L0 v5 q
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
5 ^5 p8 _0 o5 a0 r- F% Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ b! N4 o# u9 k0 ]
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f  q1 l' f/ q3 B
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
3 i; f3 E3 W/ o& N1 ]7 M  X: D作法：
& C3 c9 i" h# U* u/ a- J  k1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。tvb now,tvbnow,bttvb1 O& r1 X" g0 o7 k! D# G( r# q
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇1 [( g  Q- N# G) V/ E. v
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
# ]% t. _' ^! G: T' X1 B5.39.217.77:8898
  n5 @' b! F; q' }/ ~5 {- P8 v公仔箱論壇「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。