[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
4 d# c2 @( ~( R; J) x( T1 O" e  v鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
. h; M% {6 ]$ l2 D8 }. [. g  ^tvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ c# u- W) }; ^. E0 f' W' S: g
作法：公仔箱論壇, I: o4 B( a) A1 g. w$ M# D
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& ^  E6 R8 e
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# |' G! f7 K! n
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb' L3 q% Q/ ^0 L

5 m6 n. _6 @) K: F「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。