[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& [2 Q0 ]1 i# }1 x+ R
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
1 _" ~$ d/ Q- C* b" k福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
* ~9 r2 t+ `; m! H( l( O; i7 K作法：tvb now,tvbnow,bttvb, N# L1 X- y$ N
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 h1 @4 i2 a+ [' F
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。+ H4 O6 j1 r* b8 E) k( W- u( e
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。公仔箱論壇0 E( i; R5 |0 j* W1 U3 J0 }

9 }# L2 S; I' T. ?「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。