[中式食譜] 一品刺參

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! N- o# }3 t' c
刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。
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調味料：
7 v8 s! q) E- g. K0 ^, [A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A' j! c, Z+ P( O3 }- A  O1 I
B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
0 N5 N% q9 n3 H) U: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# A. ^; l+ k4 [7 m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
+ g) ?/ Y, m4 Z8 a9 n# Q1 C4 z公仔箱論壇2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。
: j2 M5 q. e" f. p+ v0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。1 x5 J- }" V8 k) j* g2 C
4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。
" Q# u8 E3 }/ M( B5 v" W2 D, K! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ E1 }! ]7 Z2 t; p+ }4 [, \
大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。