[中式食譜] 一品刺參

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 `# P$ t' r. M0 H0 N# ~6 ^
刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。
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, ]( u* w+ f* H4 n! p" q* s4 ?調味料：
. G, \* Y2 S9 e; d( \公仔箱論壇A：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
- j; e( r& r4 E5 [: |$ ^5 H4 @" A5.39.217.77:8898B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
5 l2 k; k. m% J4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
5 _" W" C5 L) T' f' S5.39.217.77:88981蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
- T" E; q0 s( D2 o6 B$ ttvb now,tvbnow,bttvb2將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。
2 [, M3 p& a" Ctvb now,tvbnow,bttvb3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。5.39.217.77:8898+ S4 v* k) z3 B* n! [" g2 Y/ c7 P
4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 {- v! v4 {! ^+ ~
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大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。