[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：公仔箱論壇% x* B* j8 e% f% h3 Y4 p
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。5.39.217.77:88988 K6 B1 Q% a6 q' V, Y, g, ~

8 h$ Z- e) B! ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. e) {  g% X1 f6 V: o2 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ ~* }" K. [# T
作法：
  X+ H5 \( A  O) D; Y6 G' m公仔箱論壇1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。5.39.217.77:88987 m% u9 G8 ~0 t/ T- {
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb( e- q- B9 p* i( f) t3 y- j( C9 X2 u
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。