[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：" w" Z3 A6 B1 V1 O$ x; J5 Q+ p
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。5.39.217.77:8898  x# Q% x  ~' G
作法：5 t0 i. u% u; Z( G8 v
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 n' x: G" \
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
0 d* ~- h: F+ E5 d: K公仔箱論壇3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。