[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 H9 ?7 ~' |1 f3 v0 {
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, E% Z. Y) C* y
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調味料：
- F3 k' P9 C) J黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。# n+ X& s* M5 A) O
作法：
+ ~: V& m2 G5 z% M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。5.39.217.77:88985 w; P8 ~# e' W1 {" k
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。5 m  x( _) Q, y
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。