[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：* c% x6 n4 ?% M6 h
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, L; ]! K5 d8 ^. s
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 N, E% N1 u( m$ [/ S7 F/ ^
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
5 K6 b. w8 k# c4 A( w" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }; w- J9 r) a' V; G7 O+ V作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 O' _" w' `& A& Z
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。公仔箱論壇2 M/ i( K; l- @* j, w' s% f
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
, o& D+ k6 `( u  Y% J, U9 @公仔箱論壇3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。公仔箱論壇8 Y& k0 J' t# c$ A
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。, c" C9 w8 `! F- I5 P
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。