[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：公仔箱論壇; r9 C9 m( K9 E+ U6 d
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：公仔箱論壇1 ]* i7 q* H( ^. |
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; b4 h0 X! W7 N) v% U  @

2 P( s: h2 C5 J5.39.217.77:8898作法：; g! j* Q; l8 L( I
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
  {; _3 \" I6 r/ A5.39.217.77:88982 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。9 M4 u$ d5 j; f" n, c: v, ?9 X
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。公仔箱論壇( R, w. E; A3 Y7 c2 Y6 P5 g
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
2 l3 @$ [/ o8 ~. O- B- s+ T7 L5.39.217.77:8898★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。