材料:( M$ x( `5 }: b& P
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料:
! F, I1 @2 G. z" R, }砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
3 K M+ l. b! l' y, @8 \- m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. d* z( _# \, w/ ]9 k
作法:
9 N7 W4 v' a8 P3 r2 n. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。 T/ r" @ s6 Y
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
1 _$ T% d( q3 ^0 z& X0 W& p3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。% l/ Y! a+ B) q
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 v( l( k, L, a D
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |