[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：; r" Q/ g/ f' N; V! b
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：5.39.217.77:8898: v' y: r" e& U9 b
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：) g) k4 J; I* n. A0 l
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
5 R' d' ]' F4 u' \6 x* y/ x+ ptvb now,tvbnow,bttvb2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。公仔箱論壇3 ?/ M, H' c, J7 H
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。5.39.217.77:88981 S! O7 g" i  A
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
0 U8 f( i4 g. h9 o' A$ rtvb now,tvbnow,bttvb★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。