[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：( C9 Z0 F) j9 w
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。公仔箱論壇) Y) T  a2 I! e, o5 V
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ E2 C0 ~& M5 e5 P# \
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。& `* k. A* m2 ]& [( ~

# c  K+ R7 f8 g. P) t8 ^5.39.217.77:8898作法：公仔箱論壇$ M" J8 k0 D4 u8 t  X- D6 |
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
, N/ ?  w0 ~% L1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。  e0 n5 I9 F: {8 n9 o- v9 n
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。5 B8 [" I4 s# }. N: u9 A$ c
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。5.39.217.77:8898% i" N, V, W' l; ]0 X; k2 P
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。