材料：8 u2 ~. q0 I+ X' ]
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( ~/ l6 G# M
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。tvb now,tvbnow,bttvb, W8 T" P: f8 ~+ R0 m- a2 s A3 r |
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作法：: T4 b, m y4 P$ K. r
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。5 D; Z! F8 ^9 _ Q
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
& P1 b% [/ ^; s! G" b* Q; ]0 V) ~公仔箱論壇3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
; }0 ?0 s6 R- z8 @! _9 H3 w" D3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
. F$ h4 r7 N9 \9 f$ ktvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
. Z8 @: B* P% H6 c, [7 Stvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 o4 ?8 J' v
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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