材料：% B5 J1 J7 @3 r7 M$ \
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
9 d& c( i4 J6 e9 f0 |6 Q: OB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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" k* ]1 B. x, h' v1 Y* {" i5.39.217.77:8898作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ y5 M: u% y5 M
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
% ^5 ]8 x% [! T' q7 k8 g5.39.217.77:88982 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
, U! d' c7 S3 `: a [6 G公仔箱論壇3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
0 e5 F" v! a7 \0 k9 D D/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
+ h* g; R- g# Z6 Y9 @6 x! `5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。, x0 R; \" A- k/ P% C
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) y- O2 w' z `: n
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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