材料：
9 \; I" q, G9 @6 s o& k4 Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
( m, P }; y) n$ \5 o$ W! r+ N公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。5.39.217.77:8898% `9 Q8 i; J! k( \* m. T
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作法：
, Z+ t ~/ Z& Q* B5.39.217.77:88981、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。8 l" h( h$ P9 M5 N) f2 y; P$ `- r
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。3 ?. }6 o' I& K, o5 V" G
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* y2 [5 g' Q. r. y8 V8 }
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
9 k9 u6 W- {+ c& q7 C: s. w4 ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
# G4 z! ~6 x/ r0 l* q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較公仔箱論壇- X3 w# b3 r+ F) z E
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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