[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
/ ]# E" y: l' ^' U5 R9 d( R5.39.217.77:8898牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
3 ^  c9 \2 c2 J8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s$ |1 z: l1 }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 Z% c8 j( E3 G- q
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
( g. u. M+ a$ V2 K; b公仔箱論壇作法：
8 [3 `# j7 C5 q$ X公仔箱論壇1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* U# |& k/ H1 k# r1 Y5 P
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。5.39.217.77:88982 G3 Z5 L7 R. D- U
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。" u2 W. k* V* |" K3 @. s

  {( A! V8 Y' t/ Y公仔箱論壇★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。tvb now,tvbnow,bttvb0 h& y; U, Y$ ^9 i
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。