[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
' i1 X1 Z, `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  v4 [8 P  u6 f

3 {; [+ T  a: R公仔箱論壇調味料：
& y* S# W! ^0 P, _) W( H" D. H1 n白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。5.39.217.77:8898# Z& f5 {9 H% n4 |7 G) n
作法：
: N# C7 c3 p' g( Z8 `" p) A1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。tvb now,tvbnow,bttvb' j( M9 ~$ P$ }
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
" `+ Y3 ^6 ^) w/ ]5 ^3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 J' h' u7 R% d5 H. S

) A. c9 ~' ]: Q5 W1 |+ x1 V7 s公仔箱論壇★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。& H+ E# U, V( r0 x. W+ u
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。