材料：
) S" L, }5 |4 V. z6 m3 p3 n+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋5顆、蝦仁漿8兩、魚漿6兩、花枝漿（帶顆粒）3兩、仔魚8兩、白表末3兩、魚板絲1/2 杯、香菜末少許、富味鄉高安定芥花油1兩 、開陽末1大匙、香菇絲1/3 杯、蔥段1支、蒜末1小匙、白菜1斤、胡蘿蔔絲1/3 杯、後腿肉絲3兩。
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7 C$ m" J+ P3 x5 C7 }7 x調味料：公仔箱論壇0 G" o. z1 N8 |. w3 \! E: h5 A
A：福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、富味鄉芝麻香油1/2 大匙、鹽、糖各少許、壺底油1大匙、水3杯 。
1 T/ ^: u i8 ^; K/ ^" _3 q6 mtvb now,tvbnow,bttvbB福華牌雞汁湯寶1大匙、水1杯、富味鄉芝麻香油1/2 大匙。 5.39.217.77:8898: N# Y6 Q1 x( ?9 X U
" t2 b( O, I" L作法：公仔箱論壇5 i# ~& A- M" W+ P& q
1蛋打散，入油鍋中炸成蛋酥，置於扣碗上備用。
) D+ W" q4 e' i; Y- G0 F3 R" L5.39.217.77:88982蝦仁漿、魚漿、花枝漿、香菜末和白表末拌勻，塑成丸子狀，裹上仔魚及魚板絲入鍋蒸15 分鐘。. s7 U7 r) q) S; j7 }8 L: e4 d
3另起鍋，倒入高安定芥花油先爆香開陽、香菇絲、蔥段、蒜末，再加入其他材料及調味料A 煮至白菜熟，瀝出所有食材，置於蛋酥扣碗中，倒扣至盤中，並於擺上仔魚丸。5.39.217.77:8898" Q" N7 F; N3 [& k
4另起鍋，放入調味料B，煮開，勾薄芡，淋在菜上即可。 |
發表於 2009-10-29 11:52 AM
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