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! h6 ]9 x3 y0 ~$ f, \材料
4 s! E. ~7 `1 ^; K公仔箱論壇南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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做法 4 |) `- n" ^5 q; K- n
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。
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1 [) r" Y+ V4 u ]+ u/ H! W公仔箱論壇2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。: b% z* L' V$ Q
2 @8 q: f2 F( b3 o7 d% }8 ^公仔箱論壇5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。公仔箱論壇) G2 j4 b' _7 Y( r0 S/ _( F; H
0 u( f. x. m' `" h8 j6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。
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, R/ o, M" ]2 n; r& h0 c" `# c0 j6 r公仔箱論壇7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。tvb now,tvbnow,bttvb) f; ]+ a& H# k# _9 u' t+ e! \
- H# K( _4 v# F3 \8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。
6 A8 g4 W* d8 a6 d" u# N. j7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! W, A U. X, V
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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