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南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯* n' e' r% M5 _2 r' x0 } j' d& F
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3 b8 d @/ ~. T/ o. Itvb now,tvbnow,bttvb做法 2 ?& h+ _7 H6 U; j
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。公仔箱論壇9 j3 A R4 S {! f: f3 Q. Q
1 B* \; ]: X/ x' \2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。" h! a+ |& z7 l) S- Z) g
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。
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/ D( t2 W( Q5 C/ t4 M4 m) D5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。
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6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。公仔箱論壇) K, h. x2 D9 `2 {) w: S* v; E
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7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。
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+ `6 E& @2 b7 j: ?- ~) `% o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。
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: h8 a( a3 G- _0 F2 o5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# H5 Y* R# M& ~% w4 r0 W. ~8 `
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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