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- r7 Y/ U# i! W7 A- l4 x! B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 I" G0 [2 R0 V8 Q/ V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙) @* j8 s, E0 t; n- `: j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 f# z0 E3 _0 l
1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
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2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
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/ r& v/ W: N0 J% S2 y4 G) ^) I公仔箱論壇3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。3 s' v9 q. k6 v5 }7 R O: @0 @
* w7 `4 |! r6 B# B( ?* A5.39.217.77:88984.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
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! X) ~: B9 B2 z. ]5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。公仔箱論壇' o4 @6 ?0 g" r0 i
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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