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材料
' X% S8 X) R8 h: w8 R4 p無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油+ z+ ~9 w$ _3 K" Z% p2 g: z& w
2 R9 @# B& D3 U曲奇材料& ?! C) G3 T1 ]; Z5 Z, @# K
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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0 a: h- x9 {( G5 O9 ]/ J5.39.217.77:8898做法
1 R/ G- T% ^6 W' p5.39.217.77:88981.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。' n. b5 a/ R; P- P: _- d
: J; H! C: V& S2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。9 C+ \) _8 `- [* N, m. h
2 F5 I& D1 a" |3 { |1 u% Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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( e7 l9 y, i! N H5 v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。, b3 ^2 m* l! {+ i% \4 I& U8 ?
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; A$ }; ^% T! Z
* G) K) ?! s9 v4 S0 h4 { X7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" C( G% p& Q4 V4 T% J
* @: p3 q7 o( V: R) d% d$ \2 x8 Z9 }5.39.217.77:88988.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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( X3 N- V: i. g7 L$ c9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。. v- Q- l7 o( t& | {
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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