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1 E% f1 k8 B+ P& ~5 M0 [, G公仔箱論壇無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油tvb now,tvbnow,bttvb' {9 U% h3 q8 j: f- C
+ P3 x0 B$ ^3 x4 f6 ?" V+ C+ K曲奇材料4 E I% f% W5 H! Q
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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- |# w1 L: f8 _ M1 l6 c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 q9 e1 t" X; L2 R8 q公仔箱論壇1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。# d! r% K7 d5 u9 ^2 l
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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5 g/ V2 i% F: Y z) @* {公仔箱論壇3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。5.39.217.77:8898% h- u7 B9 c# x; [9 s
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb L# {& T2 p) w7 l- z4 s
1 {3 M0 ]7 l3 m! I- U2 b6 c5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。tvb now,tvbnow,bttvb! L% j# u- j+ o9 N9 D4 p) U; r* `
9 V! m/ g0 y: b: v& S7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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" l: n( S& Q5 D4 _/ \+ g0 ^9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; k7 |& y5 B6 r' x
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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