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9 d6 |# b: M1 m! J5.39.217.77:8898廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!5.39.217.77:88983 S0 g2 Z1 S& N4 J* L# v- l& I
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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9 i( L2 t$ \* j' btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- G( _+ s# Z( g1 W
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄3 {) `5 Y2 V. e
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2tvb now,tvbnow,bttvb; a* t) x1 y$ V6 C a. B
茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v# P# G9 {% `
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶) [* ?9 @! y- D
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯6 J- i6 L+ n4 O: W( Z4 |
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
2 |! q2 w) _+ N# z, K z公仔箱論壇汁1茶匙: u, G5 D' ]) r9 `- ^" `- L
做法3 n; G( {, V! h5 _! L/ H
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開公仔箱論壇4 H- I' e8 R% R1 ]; D
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
4 i7 ] l7 N" l5 F; M公仔箱論壇茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
$ e, k3 w2 |' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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n w/ q" J) ^+ @5 j( q% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲, t( Z4 y0 H; r D5 [$ R z6 g
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 [+ e3 e4 }/ ]) L( ?
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
) U; l/ u8 P* v4 J2 U B後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
! F2 I" A) f) e% |- L焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
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$ S0 X7 K% N' q9 k* `; |. ?/ s4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 }$ P5 K4 N0 M0 Y' ]) |
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# z( P: n5 u( ?
鹽拌勻成蟹肉醬。
5 K% n7 I8 j% ]9 E9 U8 t0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @2 `- R1 x, k) K5.39.217.77:88985.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; B1 O, i O& w5 c
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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