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9 L; _/ y( a/ o& ]6 [5 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# @& X" T0 V7 v
廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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# S* Y n, \7 I0 F8 C6 v+ f m材料
0 m" e. s0 U7 N/ W& k# \" v" etvb now,tvbnow,bttvb麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄7 H8 B h. Y7 |+ r# h! t- d$ Q
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸25.39.217.77:8898( L g1 E, H+ z* j
茶匙公仔箱論壇3 d5 @& {3 @( N' ~+ {
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
8 a( d6 t E9 n+ m" X, W+ }5 |2 vtvb now,tvbnow,bttvb匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
% C9 o, y2 i+ M/ L9 otvb now,tvbnow,bttvb匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬tvb now,tvbnow,bttvb8 I* \9 T; I& M% c
汁1茶匙
+ n f3 |6 `8 } jtvb now,tvbnow,bttvb做法
% q t* w1 O6 V8 A3 Y) x1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
6 v9 x/ }# g+ g+ R) c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
& z$ E0 m0 c- v4 f9 K7 X6 J茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
0 T a' {% S) s. C3 P8 }5 `5.39.217.77:8898拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- l- j" x- n" J! w( ?+ Y) s
$ F/ P6 Q& d4 b1 n4 i5.39.217.77:88982.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲tvb now,tvbnow,bttvb& B5 ?1 E7 b5 \5 ^3 X6 y+ M
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
& D+ `3 [7 q9 ?後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
9 ~" E9 B# r- }5 s1 w公仔箱論壇焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. a) R) U; J- J) m$ D
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及公仔箱論壇8 z- }! G& P2 Z* D3 G {
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
1 z( N& R3 i; F' L' l& i) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
5 O, {) w8 h: I! ?5 E, ctvb now,tvbnow,bttvb個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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