http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=661909
m2 F$ R$ g4 ]6 k1 U1 z5.39.217.77:8898
( V% P. F7 k7 h6 z8 m$ o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!5.39.217.77:8898. H+ [6 w9 V, P' c8 c
6 O( p% A4 K5 B& X* k! Q/ A _7 |5.39.217.77:8898黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
! A8 F( q. l( O* k' gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% b& m7 l" ^4 F. Q' p
材料
# z- Y4 ^& @/ R% B/ {; X5.39.217.77:8898麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 o6 `5 h, _9 T; j) u1 S
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
" G+ z- w& v# O0 X* ]& b公仔箱論壇茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' u, Z% `4 U9 j; y5 D
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶公仔箱論壇& _ m7 v: u4 d' I2 B/ Q3 a5 O
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
1 Z! ~, T3 o4 }* D5.39.217.77:8898匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
$ y, S: I% w- V, P/ @tvb now,tvbnow,bttvb汁1茶匙/ W8 a9 A$ N5 J& b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 _, e d" N
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
# J- ~6 V) o# s$ N& W- _公仔箱論壇個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜3 C! h; ~' @1 \( P, k Z2 N. W6 Z
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
, _3 P' b8 k# T公仔箱論壇拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
8 V+ e h( Q" Q6 S! [$ z4 L* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p. @$ p* G; C# S7 J% }
2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
4 K1 D: y; b, ] E" Q, }, M大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
% r( {; y5 }2 I* L% J: r7 C& Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 ~% [ K- V! c( t O# f2 Q+ ?
3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
" _3 ?6 h4 c8 G! {) ?5 @5.39.217.77:8898後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的% o* S }! Y! J/ l, Q
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
7 d2 |- v9 E& e4 J, }公仔箱論壇
" e& l5 F! C: T2 o1 R5.39.217.77:88984.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
6 f3 k: B6 X1 a; X+ f5.39.217.77:8898Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
3 h6 W K, Y0 o' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽拌勻成蟹肉醬。
- _& V! S' @. G* D( b$ u' `tvb now,tvbnow,bttvb
- |" W* z0 ~4 g4 d+ d- @9 \5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
. {* y8 S* A) f5 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
| 