[西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

jeffresondyl

材料：: V, ~/ K  K: b4 Q: A3 O
煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。
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調味料：/ N9 i# @% i8 X! S# p
白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。
% V# P+ y% a4 Y; M  j; b7 U3 Htvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 Q* e$ ]! K
1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。( b/ P: ?1 W$ y) P: |) N) e
2、將調味料調製成油醋汁。$ m# F1 j& W" c2 C! h4 Z
3、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。
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★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。
- V: g9 L) T. I* ~: U& etvb now,tvbnow,bttvb★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。