[西式食譜] 燉烤德式豬腳

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材料：5.39.217.77:88981 I: f+ b5 K& r+ m9 E% y
豬腳1隻　紅、黃、青椒片各20g 　茄子塊30g 　紅蘿蔔塊100g  洋蔥片80g 　西芹段60g 　花椰菜60g 　月桂葉2片　紅酒200cc 　黑胡椒粒5g 　福華牌雞汁湯寶500cc 　富味鄉冷壓芝麻油15cc 。公仔箱論壇& l$ M' d- H! _0 z
　
  _* l: X& p$ j4 @調味料：
) Q( m, `2 s- i" j" j. `鹽2小匙　胡椒粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ n6 X% d  f( R- }! j# `/ L; J

6 f8 [% o" A; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# M: a1 U& j1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、鍋中倒入冷壓芝麻油，先爆香洋蔥與月桂葉，再放入蘿蔔、西芹炒軟。公仔箱論壇! {7 M# a% p5 O  U9 x
2、放入豬腳，倒入紅酒，煮滾揮發後，再放入雞高湯（1：40 ）及調味料，以小火燉煮約3小時。
+ Y' w, P  A4 j: _3、取出豬腳及所有蔬菜，放入約220 ℃烤箱烤約15 分鐘左右即可。
' r8 W+ R2 T% c% b/ k" |2 s) B& @tvb now,tvbnow,bttvb★這道料理，混合德法料理元素，紅酒可以去除豬腳肥膩，使豬腳變得好吃而不膩。
- v" _0 _9 n) |  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 x: [/ T7 ?9 B; l; @/ E4 ^
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★若再加以德式酸菜一起食用，酸甜好滋味，更加令人回味無窮。