[西式食譜] 紅酒黑苺牛菲力

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材料：
( ~- |$ a. h$ ?/ H/ Y. a) utvb now,tvbnow,bttvbA： 牛菲力500g 　番茄1粒　熟甜豆莢2個 。
* J: e5 u* D* [9 u; J8 u公仔箱論壇B： 鮮奶油50cc 　蒜片1粒　洋芋塊100g 洋蔥碎1 大匙　鹽、胡椒各少許　百里香2g 　奧勒崗1 g 　富味鄉高安定芥花油1大匙公仔箱論壇, g  X7 N& W  ]4 ?3 f) ^
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 ?" }0 L8 _' o" b3 W) K( F
調味料：& x# D/ a4 X1 M
A：鹽2小匙　胡椒1/2 小匙。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! E' ?5 a5 I* J( A/ J
B： 奶油50g 　洋蔥碎30g 　黑苺50g 　紅酒100cc 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 糖1小匙　白酒醋30cc5.39.217.77:88987 c. a: _, F; h5 E. v$ r

5 u5 R' U, j% e! N5 A作法：
: S: v3 E; v6 w" E" b1、牛菲加去筋、去油，切1公分厚片，用調味料A 調味。番茄川燙，去皮備用1 h! F/ {9 c. r$ ^
2、熱鍋後，放入調味料B的奶油，加熱至融化後，先炒香洋蔥，接著放入黑苺、紅酒、高湯，煮至濃縮加入1匙糖，再另拌入少許奶油乳化，即成醬汁。
- X: b4 c1 D$ S4 X& R1 H/ e8 L( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鮮奶油加蒜片入鍋略煮，加入洋蔥碎和洋芋塊，煮軟，搗碎，再加入鹽、胡椒、奧力剛、百里香，拌成泥。
- i' p) \" f3 B$ {! e. K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋燒熱，以少許富味鄉高安定芥花油將牛菲加煎至5分熟，取出，盛盤，再放上洋芋泥、甜豆莢，淋上醬汁。
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+ |$ M; C4 L9 F4 P: K) Z/ h5.39.217.77:8898★黑莓可用新鮮的葡萄替代，作法不變