【 原 料 】公仔箱論壇5 e& T# `+ P' L* M! `, y" j
- 水發腐竹、青椒各 250克
- 水髮香菇 100克
- 蔥花、薑片、鹽、醬油、料酒、味精、花生油、香油各適量
" {& G0 c ?# n0 s3 x公仔箱論壇【 製 作 】 [9 n; @& N8 ^' [9 d$ [# P
- 將腐竹洗淨切小段,香菇洗淨切片,青椒洗淨切丁
- 炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑片爆鍋,放入腐竹、香菇、青椒翻炒數下
- 加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯,炒至變軟變色,淋上香油,出鍋即可
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【 特 點 】: 味美爽口 |