[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! T5 ?3 w4 k9 n$ G4 b
富味鄉黑芝麻餡8兩、: q; @1 ]3 g/ y& l
富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
) j$ E+ S4 h: I5.39.217.77:8898富味鄉有機麻仁1/2 杯、
. J+ v% k8 p- j& K9 I公仔箱論壇中筋麵粉8兩、8 h  \$ M5 t: T" ~' w/ X
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。
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6 T) }- j5 n# n* ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
" D: i. k3 W) l' F* Q- e. _" J2 J1將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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  W* O, m* P6 X5 D1 Z- J2將黑芝麻餡分成20 個。公仔箱論壇; n! c, s5 p- O: x1 A3 b

' z( D2 v7 G4 p, ctvb now,tvbnow,bttvb3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 d7 ^  _3 p* c- d2 c
4起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。