[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:5.39.217.77:8898  R) a" o3 o, C8 @2 u

( h& Z8 U9 X8 S+ l3 P$ d" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇tvb now,tvbnow,bttvb& Q* `9 ~+ }, @& p
辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ o1 _6 y4 p  U3 O' `

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$ w8 g) f! F7 G- A2 w/ r9 l公仔箱論壇1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；公仔箱論壇8 V' W% T. m, s0 q
2.随后捞出切成方块；  w2 ]/ R  w7 v2 `$ g$ w  Y
3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；6 q; B! `0 _7 K+ P; P# d+ H
4.胡萝、白萝卜切方块备用；5.39.217.77:8898  j& T( }% Q6 a) ?9 k. c4 I
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；
! x/ J0 y' w7 N1 v: I3 Q% z" x6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；
" J" X: O/ W) |1 W7.大火煮开；, p- g9 ~' `9 |1 X. k
8.然后将转入砂锅内；, G5 W0 o2 s4 W1 R4 o4 r  _
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。