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3 y1 s. h5 w% G( t5 A" Y, [7 D公仔箱論壇材料
4 Q4 O U+ z o3 H公仔箱論壇葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量
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做法
; T Q0 K5 O% a: V2 W, y- T6 ]1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。
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( D( A$ B. A) t5 t. i2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。
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. u4 }" d5 [: M3 o9 a- ^& N I, v5.39.217.77:88983.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb( j8 D; q4 w- Y+ q/ x$ f
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發表於 2009-10-28 06:30 AM
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