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材料公仔箱論壇8 _# Y! c; q- [* Y9 n- E
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻公仔箱論壇& _1 p) n1 D& n, w) \; ^
7 p2 m) I0 v5 ]/ K% P! @tvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料
6 R; u0 E( L) \# K8 d2 l0 w8 v5.39.217.77:8898紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶公仔箱論壇3 w* Z/ [! i: I5 a
+ M. L! A; q& X/ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 |& D+ n' y2 p, d8 d& O& ]
做法公仔箱論壇1 [% f: L2 H$ Q, S9 p
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 Z: j0 d( a- w
/ r. ]; W5 x! s8 h( b4 d' `; H2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& T. M5 V8 J$ J W- z
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3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。tvb now,tvbnow,bttvb" Q' N3 | T; v' V a
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4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 P; F( h! V% k; M- [, k( W
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5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
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公仔箱論壇 F- Y( [( `5 C% H
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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