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# G4 T5 l; {% a4 Y/ Z. ?% E% p材料5 J1 ^; X' ?- \4 J. \
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻6 D0 ]1 z8 S- u- K$ u/ ^
Y1 T; \ o% o8 ?. A% ~5.39.217.77:8898裝飾材料
& x0 P" ?, O# m8 J紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 ]3 X% E! {9 q# b. T- h6 ~1 o
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9 n% u0 r6 _1 Q2 p0 i3 F5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# K$ ^, Q- o+ [1 ?6 d; P7 _, A
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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7 x; H4 j6 K% ?5.39.217.77:88982.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
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3 m- W; C+ L# K% R9 G' q' C公仔箱論壇3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
+ O0 |9 Y% z* \' l5 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 U% U( C4 w9 |: ?+ W2 b$ W
4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
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( o) _- N6 T! |& u6 k9 T+ A公仔箱論壇5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。: U2 m- o4 {/ h4 p H. {" ]
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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