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材料 i7 F' S) N5 Q) ]6 d k
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝5.39.217.77:8898! ~4 h' \6 i+ l8 ?: @
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飾料公仔箱論壇4 ?) E) g) R X6 W! D: _6 ]4 B
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量5.39.217.77:8898# i* m" ?. F# v' R
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公仔箱論壇1 n, W# O( q9 g; d$ Y
: {) L& b# P& E5 d' s7 b8 ~4 ~- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% O: _ ?* ^6 {
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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, |8 e: N) ?2 o5 v2 j/ V7 m2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇' g! \" x( F( H$ J2 p& r$ _
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 ]$ U) x0 N* b: r
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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