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' @0 q) o( }4 u+ D! _. r& j' a材料
- n4 m; q; u) N( Y7 }% w青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 R- \' \& c- T5 f
tvb now,tvbnow,bttvb* E/ V+ w, u9 R- [: L: |/ `. X9 e
飾料 Z' u. e0 \+ Q1 q; E, n6 N$ D
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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做法
; c' \2 T, ]$ X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- b$ o9 n6 y
; G3 E+ t/ e g" l% l. p, M2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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1 z+ s1 i3 X7 b3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 ; f" j3 f0 c' x% v
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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