[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果（焦糖蘋果）

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7 u/ y) T- G% ?+ ~0 a材料3 t/ P8 P: `0 }0 h( v" t
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝+ O) A$ A8 A6 j4 Q+ D% ]& S

" b2 T4 _% o, g9 p1 Q3 U- n飾料
8 ~  \( G: C% N5.39.217.77:8898朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' u) a/ e: P4 Q

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1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
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# h" `. K7 V2 W4 H: b/ t+ w公仔箱論壇3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 5.39.217.77:8898; g1 S( e$ y% e  `) M